百搭白吐司，大水量软到没朋友

天太冷导致发酵非常缓慢，二发等了两个小时还什么动静，又因为临时要出门就扔在发酵箱没管，在发酵箱又发了一个半小时，回来发现已经发到超出吐司模了，本来以为肯定发过了，没想到还好，进烤箱竟然还能长高，切面感觉有点粗糙了，味道还是很不错的。

2021-01-10