晚餐•2021年1月8日

包菜1小颗，蒜瓣3个，干辣椒2个
包菜去跟切开或撕开，蒜瓣切末，干辣椒切断
热火凉油蒜末炒香加入包菜
先炒帮，再炒叶
大火炒至变软，半透明时放料
(备料：盐，糖少量，生抽1勺，醋2勺)
最后放入干辣椒
临出锅前加耗油
酸脆爽口
完美
#晚餐•2021年1月8日#

2021-01-08