2021年01月08日

原来打触做面食，用手揉面真的要费很大的力气，今天儿子说想吃以前做的火腿发面小饼，那就做起来吧，现在我非常喜欢做面食，因为我有Beko倍科厨师机k6，解放双手，轻松做面食✅
食材：
中筋粉—300克
酵母—3克
温水—170克
火腿3根
香葱两根
做法
1.酵母和温水放入Beko倍科厨师机揉面桶中，搅拌均匀，静置5分
2.加入面粉先1档无干粉转3档揉5分钟,揉好后稍微整理下，放入发酵盒发酵2倍大
3火腿和香葱分别切丁和切碎。
4.发酵好的面团排气揉均匀后，擀成长方形，抹上适量的油，撒上一丢丢盐，之后撒上火腿和香葱，就像叠被子一样叠起来，切成均匀大小
5.锅中加入油烧7分热放入饼胚煎两面金黄色即可
Tips
做发面饼的面团不宜太硬,软面团会更加松软松软好吃
Beko倍科厨师机揉面解放双手，静音效果棒棒哒  Beko生活家电

2021-01-08