包子 ！包子 ！包子！

农家面粉，类似低筋粉，55%水，揉到最后面团开始粘手，本以为会发不起来，没想到出锅完美，皮子很宣软，第二次做的时候没揉那么到位，反而不够软，有筋度韧性大 #包子 ！包子 ！包子！#

2021-01-07