开酥基本功之蝴蝶酥

跟着配方 面打成了扩展状态 四折四次，用了不锈钢走锤神器噢！
最后擀开撒糖，用那么多糖也不甜居然😂 切0.8cm的易熟更蓬松 180°C 25-30分钟

2021-01-07