晚餐•2021年1月7日

五花肉 料酒 葱白两段 姜片两片
甜面酱 豆瓣酱 王致和大块腐乳一块
生抽 老抽 蚝油 鸡粉 黄片糖碎

做法:
1五花肉切成大块多次冷水冲洗净
2入凉水锅焯水捞出
3放入开水加煮全部调料的高压锅汤汁中
4加盖上气后 小火压1小时关火 等半小时
5捞出收汁
6晾凉切片 (建议夹馒头吃)
#晚餐•2021年1月7日#
#酱香肉#

2021-01-07