传统美式苹果派

感谢作者的分享！
这个配方第一次做，味道不错！之前做过一次别的配方，感觉比那个配方好吃(｢･ω･)｢嘿
记录如下:
派皮:
低粉250
黄油110
细砂糖30
盐2
蛋黄一个+牛奶  60
★对了，我是头天晚上做好面团，放进冰箱冷藏室，第二天早上拿出来晾了一会儿再做的派。

派馅:
苹果三个
细砂糖25
肉桂粉1/4tsp
朗姆酒1tsp
椰蓉适量（派馅+做好派皮刷好蛋黄后撒上点儿）
八寸派盘一个

派底皮烤175度，10分钟。加入馅料后再考30分钟（中间看看，如果表面已经焦黄，加盖锡纸）

OK      \^O^/    

2021-01-07