欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）

#晚餐•2021年1月5日#
加了全麦粉，高粉和全麦粉比例1：1；
第一次发酵改坐热水大碗，蒙上保鲜膜关在微波炉里面，一个小时即可；
第二次发酵时改用一个大汤碗 ，可以摊开。其他和作者的方法一样。

2021-01-07