2021年01月07日

油豆腐塞肉是传统做法，把肉糜换成了土豆泥，还加了炒熟的香菇丁提味。放入砂锅炖之前稍微煎一下，把土豆泥封住，免得炖的时候漏出来。

2021-01-07