山形基础白吐司

含水量也太坑爹了，明显高了很多，我还全按这个来的，结果面黏的一塌糊涂，最后又撒了点面粉进去，还是太黏了，膜都感觉这次很一般，没以前那种韧性！！不知道是哪里出了问题，我一发的，发到八成满。开烤就开始回缩了！失败！

2021-01-05