晚餐•2021年1月5日

#晚餐•2021年1月5日#
🍜炒乌冬
     准备材料：乌冬面一包，白菜几片，鸡蛋一个，肉一小块，葱两根
     制作：乌冬放入烧开水的锅中煮几分钟，然后捞起过凉水。将水滤干，倒些老抽搅拌一下。然后锅中烧热油，放入猪肉炒一会，放一边，再倒入鸡蛋炒一会，放一边。最后倒入乌冬炒一会，加入白菜，鸡蛋，肉炒一会。倒入生抽，蚝油，拌一下，可出锅了。最后撒上葱花～
🧆冬笋豆干梅菜炒肉
     准备材料：冬笋，豆干，梅菜，肉，姜末，蒜叶
      制作，将冬笋切丝，豆干切碎，梅菜泡一会，肉切条，姜切末，蒜叶切小。然后锅热油，倒入姜末，炒一会，再加入冬笋，炒一会，倒点酱油，炒一会。再放入豆干和梅菜，炒一会，倒点水，焖一会。放入肉炒熟，最后放点蚝油，炒一会，再加入蒜叶，炒一会出锅～

2021-01-05