黑白巧克力慕斯蛋糕

八寸，鸡蛋不够用了，黑白各1个，吉利丁黑白各9克，糖黑巧35克，白巧30克，其他按照方子翻倍，中间加了过筛步骤，感觉有点Q，下次试试减少点吉利丁 ，底层的奥利奥边上没压实……感觉用蛋抽比硅胶铲不容易起泡

2021-01-05