消耗淡奶油利器！层次分明的司康（面包圣经版）

原配方面粉减30，加了50g天然酵母（湿）
多加100～120g低粉，多加20g糖
黑巧克力、草莓果脯各一把
为了快速定型，冷冻30～40分钟
180度烤20分钟，220度烤5分钟上色

2021-01-05