2021年01月04日

锅里放比较多的油，然后放进肉末蒜末小米辣茄子翻炒。等到茄子变软，放入一大勺夫妻肺片酱或者豆瓣酱，炒出红油。加生抽，老抽和盐，可以咸一点，再放入一大碗清水。下荞麦面（为了健康，放别的面也ok），盖盖煮到面条软烂，开盖收汁即可。

2021-01-04