2021年01月04日

4个蛋，15g糖，20g油，牛奶：45g，低粉：55g，160度30分钟
和昨天的差不多，底部没那么湿很好脱，但里面还是黄黄的；最终蛋糕糊略稀，有流动性，可能蛋白霜打发还不够？但是拉起来的勾勾看上去又差不多，不过每次检查拉起来的勾都不一样

2021-01-04