26赞
SSSSSR 做过

毛毛虫面包

| ᴥ•́ )✧
   裹上面粉下锅炸,隔壁小孩都馋哭了(误

  那个啥。这个是破罐破摔的救急哈,还是好好按步骤来。

  对于跟我一样粗心大意的朋友,这个鸡蛋跟油水一块儿加热了也没问题的其实,它毕竟只是做装饰,也别太慌了。

   图4是不藏私面包匠人关于泡芙的一篇文章。

   这个条条类似泡芙的料,我寻思最后的面糊能拉出倒三角(面糊稀稠程度)挤上去应该也没啥大问题。

   首先,停止加热,确定液体没有变成蛋花汤。没有的话,把面粉一块加进去搅和匀。然后,继续加热,边加热边尝试把刮刀戳进面糊然后轻轻抽出,能拉出有那么一两厘米(这个我不太确定,我这次是这样的)的倒三角,就可以关火入袋挤上去了。

   我没刷蛋液所以颜色上的比较浅。  

   整形苦手,别问,问就是我就喜欢自然放松的毛毛虫´_>`  

2021-01-04