2021年01月03日

豌豆荚萝卜炒面，昨天晚上炒的，面条是元旦去吃火锅剩的手工面，昨晚过了遍滚水就开始炒，但是没想到吃的时候发现好像有些面条没熟透，咬着有点硬，或者是我炒得太过了水分都散失了才会硬，还有点儿咸，口感不太好，又不忍心倒掉，冻起来明天再看怎么拯救。今天拿出来加些水，刚好没过面条，开火让它熟透，软软的还挺好吃就是咸了点，下次一定要注意清淡一点。

2021-01-03