辛白妈
做过
黑燕麦饼干(减肥低卡小零食)
首先前阵子天天挤曲奇挤恶心了,收了个裱花枪。为了用上裱花枪我改良了一下配方。
0油0糖,蔓越莓下了100克。
为了便于挤出来,我把燕麦片和蔓越莓都用九阳料理机打碎了,打蔓越莓的时候注意,一层干一层面粉,这样不粘而且打得很碎。
然后放了2个蛋,180水,我觉得水有点多,所以出形的时候让我感觉怀疑人生了,下次改成150水。烤箱170,20分钟,出锅冷却,没烤那么硬,有点点软,有点软曲的口感。由于有蔓越莓的甜味,所以味道还不错,第一锅我在不知不觉中已经干掉一半了。
2021-01-03