肉桂卷（终极版）

用了225g高粉，50g红磨坊全麦，25g黑麦粉。一共做了9个～内馅用了10g融化椰子油，30g椰子花糖，13g肉桂粉，也完全够甜了～不过下次肉桂粉可能11g这样会更和谐点～话说糖量其实也不大，下次直接用红糖应该更好吃～还加了事先烤香了的山核桃30g(我是大概烤了18分钟后刷的蛋液，撒的杏仁片椰子片，又烤了5～8分钟。还有上面撒椰子片的话，最好以后2分钟再撒，要不会糊……)#早餐•2021年1月3日#  

2021-01-03