辛白妈 做过 浓郁巧克力曲奇 首先必须赞这个方子,和贴主,太棒了!我用的百分百巧克力,木糖醇,所以整体下来甜味很淡,适合我的口味,导致减肥期的我忍不住嗨了好几块。现在说说料的问题,可能是我黄油软化的还是不到位,或者是巧克力太纯了和淡奶油融化后特别的稠,导致料特别干,第一次挤半天也没出来。加了点水(败笔,么办法啊),第二次容易挤出来了,但是问题又来了,前前后后烤了20分钟还是有点软,后来拿出来自然晾干就硬了,感觉可以整软曲了。不过口感到是一级棒,如果不喜欢太苦的,还是不要用百分百的黑巧了。 2021-01-02