新手必做系列之二 不消泡巧克力海绵蛋糕（好吃到飞有动图）

非常好吃，用的四寸模具，家里没有蜂蜜，用的是淡奶油＋糖，没有可可粉，用可可原液块代替。唯一缺点是表面开裂了，打蛋白＋蛋黄+面粉的时候手忙脚乱，倒进模具才发现还有半碗面粉没搅拌开，又倒回去重新搅拌。轻微的面粉结块，完全可以忽略。爱了爱了。

2021-01-02