空气牛奶冻 | 两种材料，打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27

好好吃！！上一次做提拉米苏淡奶油不够了，试着这么打了点奶没放糖，吃着很清淡什么味道都没有，还挺合适。这么一加糖一加香草精就变得醇厚起来了，甚至吃多了还有点腻哈哈哈，当嘴馋的小甜品吃两口再合适不过了。不是很喜欢慕斯，但这种差不多算半个牛奶慕斯吧。这么冷的天放到阳台，还不完全凝到硬的时候口感最棒，轻飘飘又厚重

2021-01-02