【北海道吐司】（小美版）妃娟100%中种 ，冷藏冰种的美味

奇奇怪怪，同一个配方，可我做出来的面团只有462g，每次做成山形都发得不好，要么发不到位，要么切片出现空洞，这个配方发酵好像比较难，会发久一些，但是架不住好吃呀，绝了， 让你停不下来的口味。所以这次盖上吐司盖烤，柏翠42L，平时烤吐司都是上175下180烤22分钟，第一次加盖，好像烤得有点过火了，可能是新吐司盒也有关系，用的三能低糖吐司盒。

2021-01-02