超好吃的牙签牛肉

1.烧烤没吃完的牛肉片
2.串好
3.放适量油，不用太热，3成油温下锅
4.中小火，盖着盖子炸—有大泡泡—到小泡泡—油变清亮
5.捞一颗尝尝，喜欢嫩点就可以出锅，喜欢硬点等多5-10分钟
6.捞起
7.把油倒了，换一小勺干净油
8.冷油，放一把花椒，一小包四川辣椒干蘸料，炒一下，放入牙签牛肉
9.放点孜然和白芝麻，中火翻炒3-5分钟
10.出锅，搞定，开吃～也可以冷藏，第二天吃～真香

2021-01-01