完美代替日本米面包的方子-原麦山丘

口感和日清的预拌粉出来的米面包较为接近。
针对自己来说，要改进的点有：
1.再多一点米饭
2.换好面粉
3.延长烤制时间，25-30分钟比较好
4.及时盖上锡纸
5.斑斓精量可以再增加
6.下次可以试试一次性发酵
总的来说这个方子很好，比那种直接加大米粉的要好（个人感觉，那个我也做了）。#面包练习#

2021-01-01