芽菜炒肉末，肉臊子，粥粉面的神仙搭档

添加了小米椒和四川贡菜，出来的口感更好。
芽菜稍微有点咸，如果不想当咸菜吃的话，可以在炒之前过一遍水。
1.先把肉末用料酒和生抽拌一下，10分钟后，热油下锅，先炒肉末，肉末炒熟后可以留在锅里或者是盛出来单放。
2.把葱姜用锅里抄肉沫剩下的油煸一下，依次放入小米椒，切碎的贡菜，芽菜。
3.出锅后装盘，撒上一点点小米椒做装饰。

2021-01-01