2021年01月01日

香菇青菜: 煮熟青菜，放进凉水中，保持颜色。煮熟香菇，放进凉水中。准备炒锅，热油，蒜末，放进煮熟的青菜和香菇。一勺酱油，一勺生抽，两勺淀粉水，半勺耗油，小火炖。
虾仁豆腐: 把虾仁放料酒黑胡椒腌制（没有料酒就小葱姜丝黑胡椒煮熟虾仁去腥），一勺酱油一勺生抽一勺淀粉水半勺盐调酱汁。辣椒葱放进热油，倒入酱汁，适量清水，放进豆腐煮熟，放虾仁煮，放淀粉水小火勾芡。

2021-01-01