曼食慢语丨车厘子红丝绒蛋糕

是我太草率了！从没做过海绵蛋糕居然挑战了大神的方子...果然消泡了！蛋糕没烤起来！不过幸好能吃，口感的确比较扎实。加了可可粉的蛋糕体配上樱桃酱和奶油奶酪还是比较有层次感的。放了那么多糖，但也没觉得很甜，奶油奶酪有点腻，配上一杯茶应该不错。这蛋糕有点像2020年，有些遗憾，但还过的去。2021年会更好，happy new year!

2020-12-31