全麦制作≠口感粗糙，这款蓝莓软欧既有麦香又口感柔润

下厨房课堂里买了吉末的卷卷认识的Ella老师。为了凑免邮买了5kg全麦粉，正好看到Ella老师有全麦欧包的方子就试试看。面包小白，虽然每次二发都发过了但是面包烤好后还是好松软，虽然组织有些粗糙，隔夜后有些偏干(怪自己发酵不好)。夹馅是苹果，酸酸甜甜的好好吃～😋😋刚开始不知道面团打发到什么程度，老师还加了微信给我指导，太感谢了！！！

2020-12-31