2020年12月31日

儿子最爱吃的一款火腿餐包，今天分享给小薯们💕
食材
高筋粉 200克。 糖20克。鲜酵母5克。 牛奶125克
盐2克 黄油(室温软化)20克
火腿肠:根 蕃茄酱沙拉酱:适量
💘做法💘
1将除黄油外的所有面包材料按先液体后粉类的顺序放入倍科厨师机面桶内，酵母放在中间，盐和糖分开放。
2.倍科厨师机先2档成团，后转档开始揉面。
3.取一块面团拉开破口呈锯齿状时放入黄油
4.可以拉出薄而不易破的薄膜.，面团搓圆放入发酵盒，发酵至2倍大时。
5.面团轻压排气后平均分6份，整形时记得盖上保鲜膜
6.再次排气后搓圆擀成椭圆状，翻面，下面压薄.从上往下卷紧，搓成长条。
7.面团对折后，编辫子放入火腿肠，捏紧收口
8.烤箱发酵，放一碗水，时间30分钟。
9.开始预热烤箱，上下火温度180度，时间25分钟
10.将沙拉酱，蕃茄酱，挤在面包胚上面，撒上马苏里拉芝士碎。
11.随时查看颜色，上色了马上盖上锡纸。
一定要趁热吃哦，超级好吃，倍科厨师机让我更加的喜欢做面包。Beko倍科生活家电

2020-12-31