天津卫的早餐～煎饼果子

作者大大方子很棒棒，面水比例1：1.6很合适。记录一下：我用的是中筋面粉+玉米面（4：1的比例，这个比例应该还可以自由调整）。其他都按照作者大大的来，棒棒哒～

2020-12-30