2020年12月30日

今天我们来做坚果薄脆酥
一，坚果薄脆酥香甜酥脆回味无穷 、制作材料:黄油20克 ，(也可用色拉油)砂糖20克 ，椰浆10克，蜂蜜20克 ，熟坚果180克 (可用巴旦木，核桃瓜子 ，腰果，花生碎)，糖浆18克(也可不放)。二、制作方法:1把黄油，砂糖，椰浆，蜂蜜放入锅中 。用小火煮至融化，中间要不停的搅拌 ，糖浆冒泡有一点儿焦黄色既可，温度120度 。2，把坚果 倒入锅中 ，不停搅拌 ，让所有坚果都裹上糖浆 。3、将裹上糖浆的 坚果放入糯米船 。4、放入预热预热好的烤箱 温度上下火 150度，时间18分钟 。烘烤时要注意观察 因烤箱不同 注意不要烤焦 。

2020-12-30