美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

好吃又方便
拿了十小包德芙巧克力弄碎做的
减了十克白糖，感觉还能再减点，还是有点甜
每块饼干25克，烤了12分钟，感觉正好，最上面一层是酥的，下面还是软的
饼干之间缝隙要留够，烤制过程中，饼干会膨胀

面粉加进去和好后，直接成面团了，我还以为要出问题了，结果竟然挺好的
红糖如果有点结块，可以在黄油融化后加入，看看红糖能不能化开，然后一起放到冰箱里至黄油成半固态（当然最好提前筛一下红糖，保证加进去时就是粉状）

2020-12-29