【小高姐】千层肉饼 又酥又脆有颜值有层次的肉饼

1. 用Bio Rundhackfleisch 250g一盒，Pizzateig一卷
2. 老抽半勺，盐两小勺，料酒一勺，花椒粉两小勺
3. 后面积累了很多蒸汽，上面那一面就不酥，但因为底下那一面很酥，所以也不影响
4. 火开1.5，7分钟每面不用翻面，翻面前可以补油

2020-12-29