9赞
愤怒雪糕 做过

经典大蛋黄酥+鹌鹑蛋版小蛋黄酥(黄油版)

腌了半个月 发霉是什么回事,求解答

2020-12-29

半甜琦琦

蛋清洗好之后滚酒精是为了给蛋消毒,延长咸蛋的保质期限,从而防止发霉,这一步不能少。在有就是盐的用量放错了放少了,也会容易发霉

2021-01-01