山楂酱

这次来个不用破壁机打山楂的直接熬成酱的山楂酱，味道也不错，就是我放了两柠檬（这种大柠檬不太好皮厚柠檬味不是很重）整个柠檬用破壁机打浆到锅里的（其实用一个就行），放了一斤多糖，这是5斤的山楂，这次用这种剪刀去核的，山楂尾部也掏干净了哈哈，到的水多了盛出来一瓶熬的山楂水，一直小火熬来着，在火山没怎么管他熬了好几个小时吧，虽然没有破壁机打的细腻但是这种酱吃起来口味比那个好吃😄听说山楂核可以做枕头就把种子洗了洗晾干备用吧😄以前的浪费的山楂多，这样去核不浪费山楂，果肉保留的最多，记录一下做了7碗多也就算8碗吧😄山楂酱 #酸甜可口山楂酱#  #纯素#

2020-12-29