电饭煲蛋糕，无需称

没有白糖，放的蜂蜜；
锅小，所有材料减半；
Olayks2L电饭煲蛋糕模式（30分钟）立马打开，眼看着它往中间缩了；
虽然锅底抹了点油，但还是倒扣不出来，用刀直接在锅里切了；
底面很像蛋糕，但其实是蛋饼，很湿润瓷实，味道还可以。

不知道是锅加热方式有问题，还是用了蜂蜜水分太多/面粉太少，还是蛋白打发不够硬。  #电饭煲塌方蛋糕#  #电饭煲蛋糕🎂#

2020-12-28