电饭锅做蛋糕

1六个鸡蛋，蛋黄中加入一调羹糖，少量植物油，200毫升牛奶，搅拌至油和牛奶混合均匀，分次加入低筋粉，画Z子形，拌匀。
2蛋清，加少量盐，少量醋，三汤匙糖分三次加入（蛋清分别呈现大泡泡，细腻泡泡，奶油纹路时，加入糖）
3打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中。Z字翻拌均匀

2020-12-27