面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

面包体用的另外一个方子的，蔓越莓加到馅料里了，味道也是不错，毫不谦虚的说一句，感觉比某❄️奶酪包好吃多了，kiri真的味道很赞。不过有个问题，奶酪馅加了牛奶之后就很稀，不晓得是不是正常的。
馅料是100克奶酪加了18克糖，我吃起来是甜度刚好。大约500克面团做了6个三角包，用了100克奶酪的馅料，记录一下。

2020-12-27