黑芝麻抹茶夹心饼干

配方的糖粉量，个人感觉太甜了，爱吃甜能吃甜的配方合适，平时不喜欢吃太甜的建议减糖。我饼干减了10克糖粉还是太甜，配方的砂糖可以省略。另外烤出来是放一下是脆的，但是放了冰箱再拿出来就不脆了。不知道是不是没加蛋清粉的原因，我是换成了2克玉米淀粉。夹心口感不错。还有不知道我是不是蛋清打发搅拌的问题，挤出来的饼干没有纹路哈哈

2020-12-27