日本半熟芝士蛋糕（hanjuku cheesecake）

#早餐•2020年12月27日#
照着方子做的 蛋白也湿性，中途开门无数回 考了4个就一个没裂，其余还是开裂 ，不知道什么原因，在炉子里待了20多分钟出炉，还是会回缩
其他方子也做过好几次 回缩次次都会有，基本就是会所到刚刚倒进模具时候的量。大家也是这样吗？
芝士蛋糕的好处就是多失败都能吃。

2020-12-27