叫我神明大人 做过 家常鸡蛋葱油饼 凉了也不硬 外酥里软 媲美早餐店 附细节视频详解 做不出一层层的,技术不好,味道很好,还有求问是否醒面不能太久,我擀成饼的时候觉得硬的擀不动了都 2020-12-27
醒面一定要充足呀,饼硬可能因为面团比较干或者烙制翻面次数多,没盖盖子烙制也会干
2020-12-27