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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

用的山姆的中筋面粉250g,按食谱的80ml奶油60g黄油甭说成团了,加完还全是散着的了。后续加的奶油牛奶不太记着量了,但是蔓越莓的整体液体多一点,放案板上有点粘的程度,出来内里更软一点。蓝莓那份就是再补充液体到刚好成团的程度,出来内里依然很软,没太太差别。糖一共用了不到25g,我觉得还可以再减少,因为果干真的很甜。蓝莓没有按得很实,中途有掉下几颗。

2020-12-27