2020年12月26日

400gkiri芝士奶酪75g海藻糖 （买了给家属吃，家属不吃，我也不吃这些假糖，没糖味，已经放到开始产生褐色结块了。赶紧挑着用）16g白砂糖。3个可生食鸡蛋，2勺低粉（如果鸡蛋少可以多放，或者鸡蛋占比多不放）1.2g粉盐，200ml奶油。
奶酪取出包装袋放软，再放糖打到顺滑，加放入常温奶油，打完再加常温鸡蛋，然后加过筛的低粉，哦了。
230度预热15min，放中层，转220烤25min。不喜欢流行就放烤箱里再放10min。油纸用水打湿放入6寸模具里。
这应该是6寸能塞的最大的分量了。

2020-12-26