大米碗糕

开花了好开心～
220g粉＋175g水＋100g糖＋3g酵母＋1g泡打粉
粉太多了，口感偏实一些，其实加粉量0.85倍的水应该刚好。太甜了，不爱吃甜的加60g糖就够啦。

2020-12-26