午餐•2020年12月26日

今天做了神仙鸡，五花肉铺底，鸡斩大块铺在肉上，撒酱汁调料，出锅水多了些，味道还是不错的。

野生小河虾放油锅里炸一道，再和韭菜红椒一起炒。以前特别不喜欢起油锅，自从用了雪平锅，觉得炸物很方便，这是我利用率最高的锅。

锥栗焖饭，栗子的壳好难剥，谁有好方法介绍？

巴斯克芝士热量挺高，却是我最近最喜欢做的蛋糕，只因做法太简单。淡奶油、Cream cheese、糖、蛋…一股脑倒入料理机，打均匀倒入模具烤就行。用的原料好，香味浓郁，小小块配咖啡或茶极好。

在家吃饭 #午餐•2020年12月26日#

2020-12-26