2020年12月26日

材料.青椒小的3根，花椒大料，干辣椒，香叶，甜面酱，葱姜蒜，葱白和葱青分开放。鸡凉水过水，锅里倒油，多倒，放入干材料，炒香，放鸡，来回翻炒，炒的啪啪声以后，再炒鸡中间放甜面酱，炒出酱香味，然后倒酱油，老抽上色，继续翻炒，放葱姜蒜。倒水，放盐，放鸡精，开炖，炖到鸡爪漏骨头就可以。调大火收汁，放葱青，小青椒，一会出锅

2020-12-26