如何制作饺子皮

今天包了韭菜肉饺子。之前在菜市场买的饺子皮，包出来的饺子太硬了，不好吃。按方第一次自己擀面做饺子，和面时还加了一个鸡蛋。经验不足，面擀的有点厚。蒸着吃口感有点硬，煮着吃却爽滑，比菜市场买的饺子皮好吃多了。

2020-12-26