琥珀核桃仁，家庭熬糖小窍门，不翻砂不糊锅，不化不粘牙

白色就是熬糖时间不够又多翻了几次变成糖霜了，琥珀色是第二次做很成功了，不过一起倒进去就会拉丝，成团粘不均匀，得要一个个放进去沾糖再拿出来才好看但是很费事，不知道有没有更好的办法，总之感谢分享～

2020-12-26