2020年12月26日

2个鸡蛋，分离蛋白+柠檬汁+10克糖粉打发。
蛋黄+10克玉米油+一丢丢盐+110克牛奶+120克过筛大米粉，搅拌均匀成浓稠的米糊。
拌入蛋白霜。
平底锅小火煎熟即可。喜欢脆口的摊薄饼，喜欢软口的摊厚饼。不甜不腻，可自行调配奶油或枫糖或果酱食用。娃儿喜欢脆口，单吃也很好。适合面粉过敏的宝宝。

2020-12-26